CEVICHE DE CHOCHOS Y PALMITO

1 taza chochos pelados 8 tallos palmitos cortados en rodajas 4 naranjas 2 limones 2 tomates 2 ramas Cilantro 2 aguacates Aceite oliva Sal

Preparación : Exprimir naranjas y limón poner en un bowl. Pelar los tomates , picar un tomate en cuadros y añadir al bowl, licuar el otro tomate con sal y aceite oliva, añadir al bowl. Incluir en bowl chochos palmitos, cilantro y mezclar. Cortar aguacate en cuadritos y servir con el ceviche.

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